喜欢吃披萨教你在家做，八寸的牛肉披萨，吃的超过瘾
100人浏览 2024-12-21 08:55:54
牛肉披萨
食材
马苏里拉80克 | 牛里脊肉70克 |
水果玉米1/4根 | 胡萝卜1/4根 |
豌豆粒30克 | 青椒1个 |
大葱1小段 | 姜几片 |
料酒、生抽、老抽、蚝油、糖、盐、橄榄油、生粉适量 | 披萨酱25克 |
8寸披萨饼底1个 |
步骤
1、牛里脊洗净，切小片，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、蚝油。
2、搅拌均匀
3、再加入橄榄油和生粉。
4、拌匀静置20分钟。
5、玉米洗净切成小玉米粒，胡萝卜和青椒切成小粒。
6、玉米粒、胡萝卜粒、豌豆粒焯烫。
7、捞出放烤盘平铺。
8、烤箱180度烤5分钟，去除一些水分。
9、烤好的粒粒表面没有水分。
10、热锅冷油，下入牛肉滑炒变色，放葱姜，翻炒至牛肉炒熟即可。
11、盛出，挑拣出葱姜。
12、披萨盘刷油。
13、放入披萨饼底。
14、挤上披萨酱。
15、刷匀。
16、撒少量马苏里拉芝士。
17、均匀地撒蔬菜粒。
18、铺入牛肉片。
19、撒点儿青椒碎。
20、铺上马苏里拉芝士，喜欢的铺厚点儿。
21、放入预热好的烤箱，200度烤5-8分钟，至芝士融化，微黄。
22、取出。
料很足啊！
用轮刀切块。
香气四溢。
